Aderezo que se obtiene de la fermentación y prensado de las ciruelas de umeboshi. Contiene todos los nutrientes del umeboshi. Ideal para aliñar ensaladas, sushi o marinar verduras.
Jugo de chucrut, col y remolacha roja fermentados. *Procedente de agricultura ecológica. Modo de empleo: Es adecuado para añadir a las ensaladas como sustitutivo del vinagre.